
三豆辣椒
這款快速烹飪的三豆辣椒是適合六個月以上嬰兒的完美晚餐選擇,不僅美味,而且可以批量製作,搭配小米一起享用。
豆類富含纖維和植物性蛋白,對於嬰兒的成長發展非常有益。透過在嬰兒的食物中加入如紅椒粉和孜然等香料,可以讓他們接觸到更多不同的味道,鼓勵他們在飲食上多樣化。你也可以加入牛油果或起司來增加一些健康脂肪。
這個食譜大約可以製作約3份。

食材
37克 翠玉瓜
半根 小甘筍
1/4 隻 紅椒
1/4顆 洋蔥
半粒 蒜頭
100克 切碎的番茄蓉
1/4 茶匙 煙燻甜椒粉
1/4 茶匙 煙燻甜椒粉
100克 切碎的番茄蓉
半豌 混合豆類

做法
將甘筍去皮,然後切成約1公分的小丁塊,並將翠玉瓜和紅椒也切成相同大小的丁塊。將所有蔬菜放入小蒸煮籃中蒸煮。
將設置蒸煮時間為15分鐘。

當蔬菜在蒸的同時,將洋蔥切細,大蒜壓碎。

在平底鍋中加入少量油,將切好的洋蔥和大蒜炒五分鐘,直到變軟,然後放置一旁稍微冷卻。

當蔬菜蒸熟後,取出大容器杯及小蒸煮籃,並將大容器杯內的蔬菜汁倒掉。
將熟蔬菜倒進大容器杯,加入洋蔥、大蒜、香料和切碎的番茄。

設定攪拌功能,攪拌約一分鐘。
在攪拌的同時,將豆類煮軟取出備用。
從容器中取出一半的醬汁(可以存放以便未來使用)。將豆類加入大容器杯內的醬汁中,並攪拌至達到所需的濃稠度。
儲存方式
您可以將醬汁放在密封容器中,普通冷凍可保存最多三天。在將食物放入冰箱之前,確保其完全冷卻(需在兩小時內完成)。另外,您可以將其分裝並冷藏,冷藏可保存長達兩個月。如果使用6合1多功能嬰兒輔食機 包裝盒內提供的食物盒,您可以按照說明書中的指示把食物盒直接放入輔食機解凍。